Bağlı Olduğu Akademik BirimGıda Mühendisliği
AdSalih
SoyadKARASU
ÜnvanDoç. Dr.
E-postaskarasu@yildiz.edu.tr
Web Sayfasıhttp://avesis.yildiz.edu.tr/skarasu/
OfisA-117
Ofis Saatleri08:00 - 17:00
Koordine Ettiği DerslerGDM2301 Gıda Kimyası ve Biyokimyası
GDM4001 Bitkisel Yağ Teknolojisi
GDM3262 Gıda Makine ve Ekipmanları
GDM3251 Isı ve Kütle Aktarımı
GDM3162 Gıda İşletmelerinde Proses Kontrolü
GDM4162 Gıda Muhafaza Yöntemleri
GDM5119 Modern Gıda Muhafaza Yöntemleri
GDM6199 Gıda Lipidleri
GDM5126 Yağ Rafinasyonunda Yeni Teknikler
GDM5127 İleri Gıda Analizeri
GDM6202 İleri Gıda Kimyası
GDM2222 Gıda Kimyası ve Biyokimyası 2
Verdiği DerslerGDM2301 Gıda Kimyası ve Biyokimyası
GDM4001 Bitkisel Yağ Teknolojisi
GDM9000 Bitirme Çalışması
GDM3262 Gıda Makine ve Ekipmanları
GDM3251 Isı ve Kütle Aktarımı
GDM3162 Gıda İşletmelerinde Proses Kontrolü
GDM4121 Gıda Mühendisliğinde Tasarım
GDM4162 Gıda Muhafaza Yöntemleri
GDM5119 Modern Gıda Muhafaza Yöntemleri
GDM5000 Yüksek Lisans Tezi
GDM6000 Doktora Tezi
GDM6199 Gıda Lipidleri
GDM5126 Yağ Rafinasyonunda Yeni Teknikler
GDM5127 İleri Gıda Analizeri
GDM6202 İleri Gıda Kimyası
GDM2222 Gıda Kimyası ve Biyokimyası 2